“王国华：由饮食而美食，由美食而人生”

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中国整体上是禁欲的国家，享受生活从未成为主流价值观。 《儒林外史》少有几个例外，值得装饰。

我说先喝茶。 茶不能充饥，也不是解渴的唯一方法，只能用于品。 可以厌倦，但油腻本来就不够，为什么要去呢？ 茶在精神上的乐趣不断增加。 那可以说是中国人的啤酒吧。

茶分为两部分。 一种是茶叶，另一种是用来泡茶叶的水。 要喝一杯好茶，好水是不可缺少的。 古代没有自来水和矿泉水，水是从哪里来的？ 大多是最容易得到的井水、河水等。 在《儒林外史》中，我认为有点品位的是雨水，但几次出现了下雨烧茶的场景。 王太太和鲍廷希结婚后，女孩很快就出来了，放雨水给妻子喝茶。 马上出来，叫厨师蒸点心，做汤，拿到房间给妻子吃。 两个女孩不断地走在家前面的房子后面，让婆婆非常生气。 打开咖啡店的盖子，带着一个儿子、一个女儿，在偏僻的小巷里，找两家房子开咖啡店。 让儿子和女儿住家里的一间屋子。 外面摆着几个茶桌，后面放着两个水箱，装满了雨水。 这样，雨水是比井水和河水更宝贵的原料。

那么，有比雨水更珍贵的东西吗？ 在第五十五届，荆元去城西清凉山找姓老的朋友。 那个老人不看书也不做生意，带着自己的五个儿子在园子里种竹子。 老人在园旁建了几间茅草屋，用手种了几棵梧桐。 已经是三四十左右的大小了。 看到晋元进来了，老人请他吃了刚煮好的茶。 荆元喝了一口，说:“这茶，颜色、香味、味道都很好。 老头子在那里喝的那么好吗？” 老人说，我们城西比你们城南还差，到处都有井水泉可以吃。 荆元沉浸在感慨中。 古人说是桃源避世。 其实哪里有桃源？ 只有像你一样悠闲，住在城市的山林里，才是现在的活仙。 答案出来了。 比雨好的是山泉，比山泉高的是“无关紧要”。 这“无关紧要”或水中的最高境界。

名门之后，杜慎卿请人喝酒时，首先证明不要粗俗的东西，后端和江南大马哈鱼、樱花、竹笋一起喝酒的东西。 别人吃肉，但他自己选了竹笋和几个樱桃喝了酒。 喝完酒后，杜慎卿来拿点心，有猪油饺子饵(水饺)、烤鸭肉包、鹅肝油酥、嫩香饼，每盘都拿来。 大家吃完后，拿着被雨加热的六安毛尖茶，每人一杯。 杜慎卿自己只吃了一碗软香饼和茶。 资本的味道很浓。 其实，这位老师确实不能吃大肉。 诸葛天申三人请他吃饭，杜慎卿硬吃鸭子，登时呕吐。

另一位是前面提到的王先生。 这位女性先后和两人结婚，第三次和鲍廷汉结婚。 鲍廷玺失散多年的哥哥来访。 廷打算买鸭子、几斤肉、一条鱼尾，邀请成为高官幕僚的哥哥。 鲍妻王夫人的父亲在副省级(布政司)的单位工作，阴差阳错地和演艺经纪结婚，但从小就有很多知识，对丈夫说:“这个死是不见识的东西！ 他是住在抚院机关的人，没见过鸭子和肉吗？ 他当然是来吃饭的，他很少见你这样的东西吗？ 现在，快量一下银三毛钱、银六毛钱，水果店里放了16个精致的盘子来，打了几斤陈百花酒等着他，这是理所当然的！ ’令丈夫钦佩。

俗语中有“贫养富养”的说法，关键是这个“养”字。 草根们骂声一片“狗娘养的”，是指责对方小时候不养。 总而言之，“培养”人有物质的东西和精神的东西。 培养男生，要吃很多苦，吃很多苦，体验很多生活的困难，激发自己的斗志，将来可以自由面对各种困难。 养育女孩恰恰相反。 如果条件允许的话，最好满足她的各种要求，从小对物质没有欲望，长大后不是比尔，坐宝马会被诱惑，能在生活中体面地拥有房子。 在大哥来访这个细节上，王太太少女时代的积累在关键时刻起到了作用。

靠吃饭吃饭、靠美食走人生是生活的规律。 (作者是深圳作家)。

来源：澎湃商业网