“国际企业品牌借道生鲜电商抢滩 进口、国产鲜奶价钱倒挂”

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经过记者王晶

10月16日，来自澳大利亚的高级鲜奶企业品牌van联合生鲜食品EC，原本生活网下的餐享会登陆中国市场。 年末，上市公司宁波先锋新材料股份有限公司( 300163，sz )创始人卢先锋以约13亿1200万元收购了该牧场。

《每日经济信息》记者普遍认为，这不是第一个通过EC平台进入中国市场的国际企业品牌鲜奶，未来中国乳业企业们可能还会面临新的同行竞争对手，即通过生鲜食品EC平台进入中国市场的国际鲜奶品牌商家

牛奶具有天然的电子商务属性

近年来，越来越多的国内外乳业企业品牌开始致力于高端牛奶市场，国内主要乳业企业品牌当然也不例外，纷纷推出与伊利金典、蒙牛蹦迪等高端消费人群比较的牛奶。 但是，由于以前频繁报道的国产乳制品的安全问题，国内顾客大多青睐进口牛奶企业品牌。 这是国内主要的生鲜食品EC平台，因为进口牛奶占常温液态牛奶(以下简称“常温乳”)的三分之二比重。

海关最新数据显示，中国去年全年进口鲜奶总量46万吨，而今年1-8月，国内累计进口鲜奶同比增长63.4%，达到42.3万吨，基本持平。 因此，预计在领域内，今年进口的鲜奶总量将超过70万吨。 海量的进口牛奶不仅在超市中与国产牛奶脱颖而出，而且迅速占领生鲜食品EC市场，据记者不完全统计，仅进口牛奶企业品牌就达到300多个。

相对于蔬菜、水果、海鲜等，进口牛奶在生鲜食品EC的平台上可以说是与众不同。 理由是，本来生命网旗下的食享会运营中心的刘晨社长对《每日经济信息》记者说，牛奶是标准品，这类商品质量稳定，价格统一，容易在线操作，反而很难蔬菜和水果等。 因此，牛奶具有天然的电子商务属性。

京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松也发表了自己的意见。 他认为，仅限于之前流传的销售渠道和新产品开始销售的较大投资，我国大型乳制品公司产品更新缓慢，同质化严重，无法满足未来顾客对乳制品的诉求，乳制品更新换代肯定会加快。 而且，许多具备有机鲜奶养殖和生产能力的地区公司和企业品牌，苦于有限的市场运营能力、过高的销售路径价格、落后的冷链运输等，很难销售。 网络电子商务公司拥有大规模的受众群体、冷链配送能力及供应链体系，可以持续为客户提供高质量的乳制品。

与王笑松持相同看法的是电商分解师李成东，“销售进口牛奶的中心问题是是否有渠道。 如果自建销售牛奶，会投入巨大的价格，但如果与大型EC平台联合销售，EC平台已经具备了流量的特点。 另外，大幅增加销量，导致产品单价下降，实际上，电力公司扁平化了渠道。 ”。

进口牛奶比国产牛奶还便宜

《每日经济信息》记者在以京东、天猫为首的大型EC平台生鲜频道上，用“进口牛奶”等关键词进行了检索，结果显示有数百种相关商品。 其中，从德国进口的奥尔登堡、从新西兰进口的安佳、从西班牙进口的艾特( ato )等企业品牌的牛奶深受国内客户的欢迎。

《每日经济信息》记者了解到，在这些热门进口牛奶中，许多产品的售价低于国产牛奶，以欧元汉堡为例，规格为200ml*24箱的进口牛奶在京东的售价为59元，国产蒙奇·泰伦斯规格为250ml*12的 与库仑苏规格相同的竞品，即伊利金式盒装售价也为58.5元，高于进口牛奶。

国际乳业经济学会公布的数据显示，2009年5月，全球原料奶平均价格达到1.44元/公斤，我国10个主产区平均原奶价格为3.46元/公斤。 除了国际和国内牛奶价格出现严重下跌外，王笑松认为进口牛奶比国产牛奶便宜的主要原因包括国内顾客对国产乳业的不信任、中国顾客费用结构的升级、前期人民币升值等。 “保质期和冷链运输要求高，国内低温牛奶市场受到的冲击相对较低，但常温牛奶的市场份额被进口牛奶夺走。 ”

专家:牛奶的保质期越短越好

通过随机调查进口鲜奶的规格参数，《每日经济信息》记者发现，大量进口鲜奶的保质期在300~365天之间，远远高于国内常温奶6个月的保质期。 王笑松表示，进口常温乳保质期长是有原因的，从生产、通过海关时的出境检查到最终进入中国市场需要3个月左右。 基本流程是，生产国的生产排放期约为20天，牛奶在海上的船期为30-45天，进口、商检、清关、贴标为20天，保质期长可以为销售预留越来越多的时间。

但一位不愿透露姓名的行业专家对《每日经济信息》记者表示，牛奶保质期的长短与包装方法和生产技术有很大关系。 进口牛奶是通过超高温延迟灭菌解决的，这种杀菌方法便于牛奶在常温条件下长时间保存，同时运输。 但是，超高温延迟的方法会杀死细菌，牛奶中的维生素等也会被破坏。 对此，刘晨表示，客户容易被“进口”字的金字招牌所吸引，进口牛奶无需投入高额推广费用，客户买账。

公开资料显示，去年天猫双11购物嘉年华，短短一小时，天猫进口牛奶成交额超过5000万元，但在双11期间，天猫共售出1000万升以上牛奶，打破吉尼斯世界纪录。 临近今年的EC市场11嘉年华，我想很多人都开始计划“购买”。 牛奶作为EC市场的重要类别，顾客的费用热情也会提高吧。

对此，高级乳业拆师宋亮对客户购买牛奶提出了一点建议。 “从营养的角度来说，作为动物蛋白饮料，牛奶的保质期越短越好。 购买牛奶时，通常有两个大致情况。 离销售区域越近越好。 保质期越短越好。 ”

来源：澎湃商业网